近些年来，食品安全一直是全社会重视的热门和焦点问题，已成为悬在食品企业头顶上的一把“达摩克利斯剑”。 11月15日，江苏双沟酒业股份有限公司在南京举行“双沟瑰宝坊RFID防伪新品上市新闻发布会”，首先拉开了我国白酒企业运用新式防伪鉴别体系的前奏。

  跟着国际经济发展和全球交易增量，从物流、供给办理、出产制作、装配到航空行李、邮件、快运包裹处理等，亟待需求精确、方便、便当的处理手法。“RFID射频辨认”（俗称电子标签）是一种非触摸式的自动辨认技能，它经过射频信号自动辨认方针目标并获取有关数据，辨认作业无须人工干预，可作业于各种环境。

  让广阔顾客喝上定心酒、具有知情权，一直是双沟酒业着力研讨的重要课题。从2007年开端，该公司不惜重金先后与“我国RFID协会”和相关专业公司专家学者研讨，重复实验，将国家全力支持推行的“RFID技能”创造性的根植使用到企业白酒防伪体系中。

  双沟瑰宝坊RFID防伪鉴别体系，以“简略一靠即知真伪”为中心、以“现代感、高科技”为调性、以“简略、方便、便当”为准则，将“RFID技能”和移动通讯技能相结合，完成对单瓶白酒的防伪鉴别。该产品的研制成功，处理了很多购买的人分不假名酒的困惑，从此不再“水中望月”。

  每一瓶“双沟瑰宝坊”瓶体内都装置绝无仅有的“RFID电子芯片”，顾客只需拿起专配的阅读器轻松“靠一靠”，阅读器便会敏捷显现该瓶酒的出厂日期、质量等级等信息，一起敞开后一次性损坏芯片，无法重复使用。因而，强壮的技能壁垒及使用本钱，会让造假者无从下手、无计可施，到达从技能、源头上，底子处理“假酒”问题。

  据我国RFID协会担任的人介绍，双沟瑰宝坊RFID防伪新产品的研制成功，是名酒防伪保真的一次技能性革命。该体系还可经过RFID酒瓶标签、酒箱标签完成对白酒出产的悉数进程以及对白酒仓储、运送和配送的全程办理，从此揭开白酒防伪、途径办理等技能发展的新篇章，将有用提高双沟名酒的公信力和权威性，并成为白酒职业“技能防假、源头打假”的前锋。